Peynirli poğaça tarifi

Peynirli Poğaça Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağ kullandım) 3 yumurta (1′nin sarısını ayırıp üstüne sürelim) 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı (yettiği kadar) un 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı mahlep çörek otu Beyaz peynir, Yarım demet maydanoz, karabiber Hazırlanışı: 1- Yoğurt, sıvı yağ, yumurtayı karıştırın. Üstüne un, kabartma tozu, tuz, mahlep ekleyin karıştırın.Kulak memesinde bir hamur elde edin. Unu ona göre ayarlayın. 2- Küçük bezeler koparıp çay tabağı büyüklüğünde açın. 3- Diğer tarafta ince kıyılmış maydanoz, ezilmiş peynir ve karabiberi karıştırın. Açtığınız hamurun üstüne biraz koyup yarım daire şeklinde yapıştırın. 4- Üstüne yumurta sarısı, çörek otu sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. üstleri kızarınca çıkarıp çayla birlikte afiyetle yiyin